Пасхалык торт тез жана даамдуу - рецепт

Урматтуу окурмандар, биз сиздерди даамдуу Пасха үчүн жаңы жана, биздин оюбузча, жөнөкөй рецепт менен кубандырууга шашылабыз. Көп жылдардан бери колдонулуп келген үй рецептинен тышкары, Пасха майрамын кандайча толук, бирдиктүү кылып, христиандардын майрамынын бардык нюанстарын сактоону айтып беребиз.

Пасканы кантип тез бышыруу керек - рецепт

Пасха майрамдык каада-салттары

Баштоо үчүн, Пасха майрамдарынын айрым жактарын түшүнүшүбүз керек. Пасха жумасынын башталышы деп аталат Ыйык Жума... Салт боюнча, бул бир жума катуу эрежелери менен жүрөт. Пасха туура болуп калышы үчүн, аны ишембиде бышыруу сунушталат. Адамдын жан дүйнөсүндө жана жүрөгүндө үйдө тартип орнотуу максатында Пасха жекшемби күнгө, Пасха жумасынын башталышына караганда сергек болот.

Пасха тортунун курамы

Ишембиде бышырууга тамак даярдашыңыз керек. Үч адамдан турган үй-бүлө үчүн, биздин өнүмдөрдүн санынан алынган Пасха пирогунун көлөмү жетиштүү болот. 

Бышырууга ингредиенттерди даярдап көрөлү:

  • 15 жумуртка;
  • 200 грамм мейиз;
  • 250 грамм май;
  • үч стакан шекер;
  • жүз грамм пакет ачыткы;
  • бир стакан сүт;
  • Бишкекте болчумун.

Бул корица, момпосуй же башка таттуу азыктар менен толуктай турган классикалык азык. Ошондой эле сизге кант порошогу же даяр кондитердик глазурь жана нан күкүмдөрү керек.

Торттун калыптарын даярдоо

Алар кагаз, калай же силикон болушу мүмкүн. Силикон бул учурда, албетте, эң ыңгайлуу, бирок эң кымбат. Коопсуз форма үчүн калай формага салбасаңыз, кагаз бланктары анчалык деле жакшы эмес. Калыптарды сары май менен майлап, түбүнө нан күкүмдөрүн куюңуз.

Куличке камыр жууруу

Ашытманы жылуу сүткө бир кашык кумшекер кошуп аралаштырабыз. Чоң идишке он жумуртка жана беш сарысын сабап салыңыз. Беш жумуртканын сарысы жылтыракка өтүп кетет. Аларды сарылардан кылдаттык менен бөлүп алыңыз, антпесе, эгерде актарда бир аз болсо дагы сарысы калса, глазур менен камчы уруу кыйла көйгөйлүү болуп калат. Жумуртка-шекер массасына эритилген май жана ачытылган ачыткыны кошуңуз.

Сары май ысык болбошу керек, антпесе камыр көтөрүлбөйт. Суюк массага бир аз ун жана ваниллин аралаштырыңыз. Камыр камыр жуурулган идиштин капталына жабышпай калышы керек. 

Даяр болгон камырды сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюңуз. Камырдын эң мыкты айлана-чөйрөсү: тынч, чексиз жана жылуу. Көбүнчө камырдын чыгышын бир сааттай күтөбүз.

Камырды Куличке формада жайып беребиз

Көлөмү чоң болгон камырды калай кылып жайып койсо болот. Камырдын ар бир бөлүгүнө мейиз же момпосуйларды же баардыгын кошуп аралаштырыңыз. Камыр калыптын үчтөн бирин ээлеши керек. Камыр калыптарын жылуу жерге коюп, форманын толук толушун күтөбүз. 

Пасха пирогун бышыруу - рецепт

Пирогдорду 200 градус ысыкта бышыруу гана калды. Духовкада Пасха майрамына көз салып туруңуз. Учу кара күрөңгө айланганда, пасканы алып салса болот. Жакшы лайфхак: эгерде Пасха калай формасында бышырып жатсаңыз, аларды дароо алып чыгууга аракет кылбаңыз, 10 мүнөт күтө туруңуз, пасочка жумшак болуп, калыптан оңой чыгып калат.

Куличти глазур менен кооздоо

Пасханы кооздоо үчүн кала берет. Белокту көпкө чейин шекер порошогу менен сүртүп же жууруп алабыз глазуру бар кутучадагы рецепт... Пасха майрамынын үстүн даяр глазурь менен силикон щеткасы аркылуу майлап, үстүнө көп түстүү порошок менен чачыңыз.
Бардыгыңыз каалайсыз. Сиздин Пасха майрамыңыз теңдешсиз болот деп ишенебиз.

Пасхадан даярдалган торт

Окуу кызыктуу болот:


Комментарий кошуу

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *