Гилас кошулган Пасха креми - майрамдын даамдуу рецеби

Машаяктын Жаркыраган Тирилүүсүнүн улуу майрамын кызыктуу жана даамдуу даамдар менен тосуп алалы. Пасха күнүндөгү сыр токоч - бул салт, христиан дининин символдорунун бири жана православдардын негизги майрамы. Мөмө-жемиштер кошулган пасах майрамына карата рецепти колдонуп көрүңүз - биздин версияда алча болот.

Керектүү ингредиенттер:

  • бир фунт быштак (5-9%);
  • стектин үчтөн экиси. каймак (20%);
  • 1 стек кумшекер;
  • 95 гр май. бөлмө т;
  • 4 жаңы сарысы;
  • баштыктын үчтөн бир бөлүгү (4 г) ванилин канты;
  • 0, 5 стек. тоңдурулган алча б / чуңкурлары.

Пасхадан жасалган тамакты бышыруу - рецепт

1. Тоңдурулган гиластарды таңгактан казанга куюңуз. 100 граммга кадимки кумшекерди кошуп, 1 саатка өзүңүз калтырыңыз. Андан кийин от жагуучуга өткөрүп, жай отто кайнатабыз. Ширесин толугу менен муздатып, чайкаңыз.

2. Быштакты электен өткөрүп, аарчыңыз. Ванилин шекерин жана калган шекерди аралаштырыңыз. Чейрек саатка туруп туруңуз, андан кийин рецепт боюнча аралаштыргыч менен жай же сабап менен катуу чаап баштаңыз.

3. Чайкап, сарылардын бардыгын бир-бирден кошуп, андан соң каймакты майдалап туурайбыз май... Массаны араластыргыч менен бир тектүү жана гүлдүү болгонго чейин иштей беребиз.

4. Андан кийин кашык менен таза казанга салып, жай отто биринчи алсыз көбүкчөлөр пайда болгонго чейин ысытыңыз. Жылытуу учурунда биз курамды тынымсыз аралаштырабыз.

5. Андан кийин, рецепт боюнча, табаны тез эле муз идишине же өтө муздак сууга салыңыз. Тез муздагандан кийин, муздаткычка бир-эки саатка салып коюңуз.

6. Андан соң массаны экиге бөлүп, бир бөлүгүнө алчанын ширесин кошуп, шпатель менен акырын аралаштырыңыз.

7. Андан кийин, рецепт боюнча, пасочный же каалаган тик бурчтуу форманы алыңыз. Бир аз нымдуу марли менен жабыңыз (3-4 катмар). Ак карамелдин үчтөн бир бөлүгүн, үстүнө алча катмарын, дагы бир бөлүгүнүн жарык бөлүгүн, дагы бир бөлүгүн ширеси менен боёп жибердик.

8. Бардык катмарлар тешилгенде, Пасханы марлинин учтары менен жаап, суукта бир күн кысымга калтырыңыз. Форма астындагы контейнерди (pasochny) сөзсүз алмаштырыңыз, ага сыворотка агып түшөт.

9. Даяр болгон Пасха мөмөсүн гилас менен кошо дасторконго алып салууну унутпастан, дасторконго өткөрүп беребиз.

Машаяк тирилген!

Окуу кызыктуу болот:

Комментарий кошуу

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *