тамгалары Камю эмне, XO жана сыяктуу бренди?

тамгалары Камю эмне, XO жана сыяктуу бренди?

  • Мейли, сиз такыр эле грим эмес болсоңуз жана орус эмес сөздөрдүн маанисин түшүнүүгө жалкоо болсоңуз, алдыңызда бренди эмне экенин түшүнүүнүн оңой жолу бар!

    Табити боюнча:F - сонун, V - өтө,S - сонун

    Көрүнүш менен: P - жарык,

    Жашы боюнча:

    Жөнүндө - эски

    X - ашык же ашыкча. Жөнөкөй сөз менен айтканда)

    Ошентип, ушул тамгаларды бириктирип, керектүү маани жана коньяктын сүрөттөмөсүн алабыз.

  • Коньяк картайган бренди алкоголунан жасалат. Процесс мындайча жүрөт: ширени канаттан сыгып, жүзүм ширесин ачытууга алып келип, андан кийин дистилляция (дистилляция) үчүн жөнөтөт. Дистилляция эки жолу жасалат. Экинчи дистилляциядан кийин бренди алкоголу эмен челектерине куюлуп, тытылып, бышып жетилип жертөлөгө жөнөтүлөт. Коньяк спирти канчалык узак болсо, ошончолук даамдуу жана жакшы коньяк болот.

    VS (quot; Абдан Specialquot;) - бул коньяк эмен челектеринде болжол менен 2 жылга бышып жетилгенин билдирет.

    VSOP (quot; Абдан Superior Old Palequot;) - баррелинде болжол менен 4 жашта карылык.

    XO (quot; Extra Oldquot;) - 6 жылдан 20 жылга чейинки эң жогорку класс.

    Баалар боюнча сиз дароо эле айырмачылыкты көрө аласыз.

    PS коньяк бөтөлкөлөрү мындан ары алардын сапатын өзгөртпөйт. Аны кеминде он жыл сактоого болот, бирок экспозиция куюлган учурдагыдай эле бойдон калат.

  • Бул тамгалар коньяктын жашын көрсөтөт.

    Бул коньякка кирген ар кандай рухтар (алардын көпчүлүгү болушу мүмкүн), жок эле дегенде, көрсөтүлгөн куракта экендиги айтылат. Андан тышкары, коньяк деп эсептөө үчүн, карылык эки жылдан кем эмес болушу керек, антпесе бул коньяктын бир түрү. Дүкөндөрдөн сиз таба албай турган 00, 0 жана 1 эң биринчи векселдер, белгилер.

    Коньяк спирттеринин эскирүү мөөнөтү жүзүм жыйнаган жылдан кийинки жылдын 1-апрелине караган түнү эсептелет.

    00, 0 жана 1 өндүрүүчүлөр буга чейин эсептеп чыгышкан. Төмөнкү класстар ирети менен жүргүзүлөт.

    2: VS (Quot дегенди билдирет; Абдан Specialquot;), ошондой эле Selection, de Luxe, Trois Etoiles деп белгилениши мүмкүн - 2 жыл (б.а. карылык 2 жылдан кем эмес, бирок 3төн аз).

    3: Жогорку 3 жыл (тагыраагы, үчтөн төрткө чейин).

    4: VSOP (Абдан Superior Old Pale), VO (Абдан Эски), Vieux, 4 жылдык карылык (4 жаштан 5 жашка чейин).

    5: VVSOP (Абдан Абдан мыкты Эски Пале) - алкоголдун таасири 5 жылдан кем эмес.

    6: XO (Extra Old) - кеминде 6 жашта карылык (чексиздик чексиз).

    Экспозиция эмен челектеринде гана өрттөлгөндү эске алынат, анын ичи күйүп кетет. Ушундай жол менен спирттер бул жыгачтан ар кандай заттарды ала алышат жана букетти байытышат. Бөтөлкөдөн куюп бүткөндөн кийин, процесс токтойт: эч кандай химиялык инерттик айнек терини, эч кандай жыпар жыттарды, шекерди, түстү ала албайт.

    Постсоветтик мейкиндикте дагы көбүрөөк белгилүү * * * * * белгиси бар экендигин билесиз, бул коньяк 4 жашка чейинки спирттерден жасалган (VSOP сыяктуу), чеп 41% дан , шекер 1,5% ашпашы керек. Жылдыздар кадимки коньяктарды билдирет. Винтажда орус алфавитинен тамга белгиси бар: КВ (бренди), KVVK, KS (эски коньяк) же ОС (өтө эски). Бирок, биздин жана импорттолуучу белгилердин ортосунда бирдей айырмачылыктарды табуу мүмкүн эмес, анткени бул коньяктардын эскириши чет өлкөлүк эсептердин чегинен чыгып кетет. Экинчи жагынан, чет өлкөдөгү 6-эсеп (жогоруда айтылгандардан тышкары; Quot; Extra Oldquot;) жана "6 жылдан кем эмес; бул кеминде 7 жыл жана 1 ай, кеминде 10 жыл, жок дегенде 60 жыл болушу мүмкүн, бирок КВда мындай жайылууга жол берилбейт, анткени КВ белгиси спирт ичимдиктеринин орточо жашын 6 жаштан 7 жашка чейин (күч 42% дан кем эмес), KVVK - 10 жашты билдирет. (сегиз жаштагы коньяк спирттерине уруксат берилет, акыркы күчү 43% дан 45% га чейин), ал эми KS (OS) гана - чындыгында олуттуу курак - 10 жылдан ашык (40 - 57%).

  • Чындыгында, кымбат баалуу суусундуктагы бөтөлкөдөгү тамгалар - коньяк эмнени билдирерин билүү кызыктуу. Акыр-аягы, каттарда коньяктын баасы жөнүндө гана эмес, анын сапаты жөнүндө дагы бир нерсе айтылат.

    Чындыгында, "quot; бүтүндөй квотанын схемасы; иштелип чыккан, ага ылайык эмне сатып алганыңызды түшүнүү оңой". Ал Quot деп аталат; French systemquot ;. Бул жакты карагыла:

    **

    Азыр сатып алууда сизге багыттоо оңой болот деп ойлойм. Дагы бир белгилеп кетким келген белгилер бар экендигин кошумчалагым келет.

    атап айтканда:

    • Бөтөлкөдөгү VS тамгаларын көргөндө, коньяк спиртинин жашы он жылдан кем эмес деген тыянак чыгарсак болот;

    • VSOP тамгалары он бештен жыйырма жашка чейинки куракты билдирет;

    • quot; Кордон Блюкот; - буга чейин отуз беш жыл;

    • quot; Кошумча; - алтымыш жашта;

    • жана элүү жыл квотасы; XO Supremequot ;.

  • Бул жылдыздар эмес (жылдыздар чийки заттын сапатын чагылдырат), бирок ата мекендик кыскартууларга окшош. Мисалы, KVVK - эң жогорку сапаттагы коньяк, же жөнөкөй KVV - коньяк, ОС - өтө эски SS - өтө эски. Сиз келтирген англисче белгилөө - VSOP (Абдан Superior Old Pale) - кеминде 4 жашка чыккан коньяк - эң сонун эски жарык. Бул жерде мындай кодирование жардам берет: E - атайын

    F - сонун

    V - өтө

    Жөнүндө - эски

    S - сонун

    P - жарык

    X - бүттү

    C - коньяк

    башкача айтканда, XO орус тилинде эски (күчтүү) дегенди билдирет.

    Иек - ээк 🙂

  • Коньяк - бул жүзүмдөн жасалган күчтүү алкоголдук суусундук, ал эмен челектеринде узак убакыт бою сакталат. Дал ушул эмендеги экспозиция мүнөздүү нур, алтын күрөң түстү берет. Демек, англиялык VSOP, VS, XO тамгалары жашка, карылыкка, коньяктын сапатына жана башка мүнөздөмөлөрүнө ээ.

    VS (Абдан атайын) - коньяк 2,5 жаштан кем эмес жашта

    VSOP (Абдан Superior Old Pale) же VVSOP (Абдан Superior Old Old Pale - жок дегенде 4-5 жашта) жана биз мындай суусундуктун эң сонун сапаты жөнүндө сөз кыла алабыз.

    XO (Extra Old) - 6 жаштан баштап, башкача айтканда, эмен бочкасында узак убакыт бою сакталат.

    бренди сүрөт бөтөлкөлөр

  • Коньяктын Улуттук Профессионалдык Бюросу тарабынан аныкталган катуу стандарттарга кат түрүндө көрсөтүлгөн коньяктын курагы кирет, классификацияга ылайык коньяктын эскириши 1-апрелде эртең мененки бирден эсептелет. 6 жаштан ашкан коньяк категорияга кирбейт жана бюро тарабынан тыюу салынат

  • Дүкөндөрдөн коньки сатып алганда, пакетте төмөнкү кыскартуулар көрсөтүлгөнүн байкайсыз: XO, VVSOP, VSOP, VS. Бул кыскартуулар ичимдиктин картайган мезгилин көрсөтөт, бул кыскартуулар төмөнкүлөрдү көрсөтөт:

    Маалымат булагы: fb.ru.

  • Бул белгилер Франциядан келген коньяктан табылган.

    • VS (Абдан атайын) - бул суусундук эки жылдан ашык жашта; Чындыгында 4 жылдан ашык.

    • төрт жылдан кем эмес - VSOP (VSO, Vieux, VVS, Rare);

    • XO супер эски алкоголдук ичимдик. Бул дагы экстра Эски деп аталат. Билгендер үчүн мыкты бренди). 25 жылга кепилдик берилет.

    Ушул эле операдан Виэиль коругу жана Наполеон. Наполеон 20 жашта.

    Россиялык өндүрүүчүлөрдүн коньяктары да өз көрсөтмөлөрүнө ээ. Декоддоо төмөнкүдөй:

    __

    Мыкты түшүм

  • Бренди менен бөтөлкөлөрдөгү бул тамгалар коньяктын эскиргенин көрсөтүп турат. Бул үзүндүлөрдү Коньяктын Улуттук Профессионалдык Бюросу көзөмөлдөйт, ал ушул стандарттарды койгон. Мунун аркасында, бардык керектөөчүлөр коньяктын картайган мезгили жөнүндө биле алышат.

    VS (Абдан өзгөчө) - кеминде 2,5 жашка чыккан коньяктарда бул бренди бар

    VO (Абдан Эски) абдан эски

    VSOP (Абдан Superior Old Pale) - кеминде 4 жашка чейинки коньяк

    VVSOP (Абдан Эң Жогорку) Эски коноктор, кеминде 5 жыл;

    XO (Extra Old) Наполеон ,, Кошумча эски коньяк, карылык 6 жылдан кем эмес.

Жүктөлүүдө ...

Комментарий кошуу

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *